【Jason's キッチン】6月号 今年の梅仕事 ~梅シロップづくり~

こんにちは、【Jason's キッチン 6月号】です。 この時期もっぱら話題にあがるのが「梅雨」ですが、こちら東京も絶賛雨模様です。 そんな季節に、私がここ数年かかさず購入しているものがあります。 「梅」です。(梅雨と梅をかけたわけじゃありませんよ。) 毎年梅を購入しては、梅ジュースや梅酒を漬ける『梅仕事』に勤…