浜防風(ぼうふう)「錨(いかり)防風の作り方」「浜防風酢漬け」和食の技 | 和食のわ
浜防風 野菜としては無名です 知らない方も多いかと思います 細長いひょろっとした野菜です 藁(わら)で30本程度に束ねられて売っています 特殊なので市場の八百屋や妻物のお店で購入します 和食ではとても馴染み深い野菜です […]