初めての梅干し作り:紫蘇は売り切れなので白梅干しに変更

そろそろ紫蘇を用意しようとスーパーに行ったら 先週で売り切れてもう入荷しないと言われてしまいました(´;ω;`)ウゥゥ 梅を漬けようと決心したのが遅すぎたようで・・・ こうなったら路線変更して白梅干しにすることにしました sou-recipe.com 行程を見ると、紫蘇を使わないだけでほとんど一緒。 これなら大丈夫そう…