海南鶏飯（ハイナンチキンライス）は、元々中国南方の海南州からの移民によって伝えられた料理で、シンガポールではチリクラブと並ぶ最も代表的な名物料理。海南鶏飯（ハイナンチキンライス）のおすすめの食べ方もご紹介！