13世代にわたる家族経営の伝統を誇るアルザスのヒューゲル・エ・フィスが、名前をファミーユ・フューゲルに変更し、グランクリュや単一畑を発売するなどラインアップも一新した。来日した12代当主エティエンヌ・ヒューゲル氏に狙いを聞いた。　1639年にリクヴィールに創業したヒューゲルは年産10万ケース。90％を100か国…