気仙沼の「ふかひれ」と石渡商店の歴史。斉吉商店、八木澤商店、アンカーコーヒーと切磋琢磨するブランド「madheni（までーに）」のことそして何より、石渡専務の深い「サメ愛」‥‥。全５回の連載で、おとどけします。