経済産業省商業統計に「書籍・雑誌小売業の店数・販売額・売場面積」の推移があります。書籍・雑誌小売業といっても、純粋な新刊書店だけでなく、古書店や楽譜店、洋書卸しなども含れていますが、書店数やそこで働く...