合井で美味しい本格うどん@우동카덴

土曜のランチは合井(ハプチョン)へ。目当のお店がやってないという毎度のあるあるで、 仕方なく近くのうどん屋さんへ行く事に。 우동 카덴 (うどん花伝) テレビでも紹介されてる人気店。ヨニドンにも店舗があるらしく、 ミシュランにも掲載されたそうな。 前に一回行った事があって その時すごく美味しかったのを覚えてる…