アンの麦わら帽子の日記

こんにちは。 アンの麦わら帽子です。 みなさんはお料理に柚子胡椒を使いますか？ 私は湯豆腐やうどん、おでんをいただくときに柚子胡椒をつけるのが大好きなんです。 以前に畑で採れた青唐辛子で、作ってみましたが、かなり重宝しました。 包丁で刻んで作った覚えがあります。 // 最近お料理屋さんに行くと、滑らかーな柚…