徳島県鳴門市撫養町にある味処あらしでは、活きた味・心のこもった味・新鮮な味を大切に鳴門近海の旬な魚を中心に専属の漁師から買いつけ、店の水槽で保管し、お客様には一番新鮮な状態を味わって頂きます。