きのこ類は体によいとわかっていますが、いろんな種類がありますよね。スーパーで、その日に安いのをどれかしら適当に選ぶことが多いわたしです。炒めたり煮たりと、どんな調理でも使えるので、とりあえず買っておく人も多いのではないでしょうか。そんな中