asahi.com:赤福偽装2年で41万箱 三重県調査、組織ぐるみの見方 - 食品不正

 和菓子メーカー赤福(三重県伊勢市)に営業禁止命令を出している三重県は20日、店頭売れ残り品を包装し直して再出荷する「まき直し」や、消費期限を先延ばしする「先付け」などの食品衛生法違反の偽装が、本社工