すべてのお客様に、食とサービスを通して「美味しい・楽しい・嬉しい」を伝えたい。「食」から小さな感動を持って帰っていただきたい。そんな企業理念を抱き「食」をエンターテイメントとして体験・体感するお料理と空間をご提供し新たな和のフードビジネスの創出を試みてまいります。