デコレーションケーキの生クリームの塗り方(ナッペ)のコツ&固さの見極めポイントを紹介

こんにちは!Ayaです。 ケーキ作りの土台となるスポンジケーキが焼けたら次はデコレーション。 このデコレーションがまた難しい! クリームがダレてしまった クリームがボソボソになってしまった なんて経験ありませんか? クリームを塗る作業(ナッペ)が上手くいくと、見た目がグッと美しく綺麗なケーキになります。 今…