これぞ信州名物、イナゴの甘露煮（佃煮）です！見た目は非常にインパクトがありますが、サクサクっと軽快な歯ごたえで食べた方は皆「まるでエビみたい！？」と驚かれます。甘辛く独特の爽やかな風味を感じるイナゴの甘露煮は、お酒のお供にも最適です。