長野県飯田市の郷土食材、粉豆腐のレシピはこちら！栄養素満点！糖質が低いので小麦粉やご飯の替わりに使えます。糖尿病改善やダイエットにはもちろん、動脈硬化・骨粗しょう症・更年期障害などにも効果的です。