埼玉県越谷市七左町の店頭の大きなくまさんが目印のパティスリー。店名の「Bise chocolat（ビィズ　ショコラ）」はフランス語で「チョコレートにくちづけ」という意味です。こだわりのチョコレートを使ったスイーツはもちろん、プリンやデコレーションケーキ、焼き菓子など、様々なお菓子を取り揃えております。