なるほど！お菓子事典　〜小さな製菓専門学校〜

果物を焼き込んだケーキもいろいろありますが 'バナナケーキ' もそのうちの一つ。 栄養価の高いバナナはおやつにも最適 バナナダイエットなんかも流行ったりしましたね（チャレンジしようとした経験あり（笑）） バナナを焼き込む 卵：粉：オイル：砂糖：ベーキングパウダー＝１：１：１：０．９：０．０２ 卵：粉：オイル…