ぶたぞーブログ

豚の小間切れって知ってますか？それは知ってるよ。この写真の豚肉だろって方がほとんどと思います。でも、豚のどこの部位を使ってるか知ってますか？何で安いか知ってますか？切り落としと何が違うか知ってますか？偉そうに言ってますが、私はちっとも知らなかったです。この業界に入るまでは。でも学生時代に一人暮らし…