岐阜県に4店舗を展開する、スペシャルティコーヒー、サスティナブルコーヒーを取扱う自家焙煎珈琲専門店です。世界各国の品質基準でトップレベルの生豆を仕入れ、豆の個性を最大限引き出す焙煎を行っています。