アカデミーオブチョコレートの最優秀新人賞を受賞し、ボンボン部門では金賞、銀賞、銅賞を受賞。クラッシックと斬新なアイデアを盛り込んだチョコレートが注目されイギリスのみならず海外での活躍も数々のメディアに紹介。イギリス・ロンドンの5つ星ホテルで培った本格的アフタヌンーティーとイギリス菓子を日本人向けに紹…