Q6 「カカオポリフェノール」は1日にどれくらい摂れば、健康によいのですか? | チョコレート・ココア健康講座 | 日本チョコレート・ココア協会

カカオポリフェノールの適正な摂取量について、カカオポリフェノール測定法や欧州食品安全機関によるヘルスクレームの認可、蒲郡市民によるチョコレート摂取の調査研究について解説しています。