朝から野菜〜ズッキーニ入りオムレツのパンプレート

今週のお題「最近おいしかったもの」先日テレビを観ていたら、ズッキーニのオムレツなるものを作っていました。スペイン人女性のデザイナーが、おしゃれな自宅で作るそれはなんとも美味しそう。作り方がわからなかったので、見様見真似で作ってみました。 ズッキーニのオムレツ フライパンにオリーブ油(今回はマヨネーズ…