お魚、食べてますか？私は大阪府の北摂地域に住んでいます。美味しいお魚が手に入りにくい地域。梅田に行くと、大抵阪神デパートの地下によってお魚を買ってきます（阪神デパートのデパ地下は、高級ではなく、庶民の台所的存在です）が、近所のスーパーでは一度冷凍されたお魚ぐらいしかなく。昨年、美味しいお魚を扱う…

cozy-nest　小さく整う暮らし

【時短料理】魚料理は、実は手がかからない。野田琺瑯でほったらかし調理。