cozy-nest　小さく整う暮らし

今年も、本格的にぬか漬けを始めています。 冬になると、発酵が進まず、野菜の種類も減るため、毎年ぬか漬けをやめていましたが、昨年は無印のぬか漬けを買って、冷蔵庫の中でほそぼそと続けていました。 暖かくなって、ようやくぬか漬けもしやすくなったので、ぬかを大量に追加して、この春も本格的にぬか漬けを始めまし…