Ma Vlast 126 202208チェコ料理研究家　村田祐生子Kuře na paprice（クジェ・ナ・パプリツェ）は家庭料理の代表格。チェコに滞在中、一番最初に作り方を覚えたチェコ料理と記憶しています。下ごしらえは玉ねぎを一つみじん切りにするだけです。材料も作り方もシンプルですが、さすがお肉料理の本場の家庭の味。本格的なヨ…