大豆は栄養豊富な万能薬 大豆はカルシウム、ビタミンB1をはじめとしたビタミン、ミネラル、レシチン、サポニンといった成分を多含んだ総合栄養素材。古くから食べる万能薬として日本人に親しまれ、その効能は平安時代の医術書にも記されています。 大豆よ