先日のシャープさん主催・勝間和代さんが特別講師のロジカルクッキング調理教室で気になっていた「調味料の大切さ」をテストしたいと思います。ブレイズは、野菜の他には塩とオリーブオイルだけのシンプルな炒め煮なので、たしかに調味料の違いも良く出そうですが、そこまで違いがでるかどうか、できるだけ同じ条件で調理…