えびそば 麺屋 一幻 総本店 のトップページ。えびそば 麺屋 一幻 総本店 は、紅い甘エビの旨味と風味を凝縮した渾身の一杯。それが、一幻の「えびそば」。特製のえび油を加えて仕上げるスープ、2種類から選べる特注麺、えびを練りこんだ天かすで作るラーメン各種が堪能いただけます。