ブレッドジャーナリストの清水美穂子さんが毎回、わざわざ買いにおでかけしたいとっておきのパンを紹介する連載、「清水美穂子のBread＋something good in Tokyo」。第8回はパンとともにワインを味わえる秋にぴったりのパン屋さんを紹介。