京野菜の第一人者である、森谷シェフが営む京都の老舗フランス料理店。個性溢れる京野菜に注目し添え物でしかなかった野菜を中心に、地産地消を実践し自然を大切に軽やかで安心安全なクラシカル京都フレンチ料理を提供しています。