甲州銘菓、信玄餅。いまや山梨を代表する土産物だが、実は2種類あることをご存じだろうか？ （いや、さらに正確にいえば、実は1種類なのだが……）おそらく、多くの人が知っているのは、『桔梗信玄餅』の方だろう...