はちみつを発酵させて作るはちみつ酒（ミード）が今、アメリカで注目されています。製造方法がワインに似ていることから、「ハニーワイン」とも呼ばれるこのお酒、クラフトビールやクラフトリカーに次ぐ新しいトレン...