食品添加物「リン酸塩」は、どのくらい危ないの? : FOOCOM.NET - 科学的根拠に基づく食情報を提供する消費者団体

週刊現代(講談社発行・2017年11月4日号)に、特集記事「危ない食品添加物『リン酸塩』が入っている食べ物はこれだ」が掲載されました。見出しには「それでも、まだ食べますか」「血管を詰まらせ、骨が脆くなり、腎臓にもダメー