効果的なフレイルティ予防食は?:ヒト研究でも信用できない真実 : FOOCOM.NET - 科学的根拠に基づく食情報を提供する消費者団体

ここ数回にわたりテーマにしてきた「食事をはかる」から少し離れ、今回は私たち東京大学大学院医学研究科の社会予防疫学分野の研究チームが新しく発表した、たんぱく質に加えて、野菜、果物、緑茶、コーヒーなどの抗酸化作用の高い食品