Enjoy Cafe!

今回はコーヒーの「焙煎」について説明させていただきます。よく耳にはするけど、どういう意味だかあんまりわからないという方も多いのではないでしょうか。 実際にどのような取り組みをしているかの実例を交えた方が理解しやすいかと思いますので、皆さんおなじみのコーヒーチェーンであるドトールコーヒーの事例を踏まえ…