抽出とは?~ドトールコーヒーの事例も交えて学ぶ~

「コーヒー美味しいな」と何も考えず飲みまくってしまう今日この頃ですが、コーヒーが作られてる工程をひとつひとつ知っていくことで、さらに楽しいコーヒーライフを過ごせることでしょう。 今回は「抽出」とは何かについて説明させていただきます。皆さんおなじみのコーヒーチェーンであるドトールコーヒーの取り組みを交…