高知の酒の作法

高知県と聞いて、どんなイメージが浮かぶでしょうか? カツオでしょうか? それとも、よさこい? きっと高知県と聞いてお酒をイメージされる方も多いでしょう。 ぼくが高知への転勤が決まった時、職場の皆が 高知人の酒の飲み方は尋常ではないと、脅してきました。 いわく「学生時代に高知出身の友人がいたが、男も女もと…