抹茶は世界的に需要がある中で、供給側においては、高齢化の波で作り手が減り、有機栽培がわずか3%しかない状況でした。生産から自分達で行い、販売をしていくことは、世界の顧客のニーズにこたえることができると考え、d:matchaを立ち上げました。