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「春を食す!」つくしの佃煮
昨日、家の庭でつくしを収穫したことを報告しました。 www.fuwafuwataro.site 一晩かけてあく抜きが終わったので、早速佃煮してみました。 作り方はいたって簡単。 つくしの佃煮の作り方 材料 あく抜きしたつくし 醤油★ 砂糖★ みりん★ お酒★ 作り方 あく抜きしたつくしの水気を軽く絞って鍋に入れる。 つくしが浸るぐらい…