【湯煎調理】簡単・プロが作る絶品「砂肝のコンフィ」のレシピ 出張料理人・缶詰料理王のシェフガッキーです。 砂肝を家で調理したいけど 「砂肝が固くなってしまう」「お店で食べたようなしっとり柔らかな砂肝コンフィを作りたい」 と思っている方におす