シェフガッキーの料理ブログ！

タラを使ったフランスの郷土料理 「タラのブランダード」のレシピをご紹介します！ どうもガッキーです Gakky Ludique(@naoya83) みなさん、この冬タラ食べました？ 鱈は魚に雪と書いてタラと読みます。 そう！つまり、冬が旬の魚なんです。 そんなタラを使ったフレンチがあります。 それは『タラのブランダード』です。 …