香港女子旅研究所。
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香港だからこその贅沢！ 行列イタリアンのトリュフ増し増しパスタ「Pici(ピチ）」＠湾仔
本日は目下超ハマっているイタリアンの話を。 私が香港に行き始めた頃だって（10数年前）、もちろん香港は美食の都でした。でも「イタリアンはちょっとね〜」という風潮がありました。いわく「アルデンテという概念がなく、パスタがおいしくない」。とかなんとか……。 あれから幾年月。 湾仔の星街に開店前から行列する超人…
