ゴーシ先生のSNSでは書けない話

ふと思い立って、庭に石窯を作ることにしました。 普通はこんな感じで超大変なのですね。 しかも、移動できないし窯の温度を上げるために相当な時間がかかります。 まぁ、それが石窯の魅力なのですが。。。 石窯（いしがま）でピザやパンを焼くと、表面はこんがり、中はしっとりの仕上がりになります。これは、パンやピザ…