ゴーシ先生のSNSでは書けない話

値下げ品（370円）の肩ロースステーキがあったのでローストビーフを作ることにしました。 塩コショウ、強めにふって両面、焼きます。 あまり、厚くないので表面に火が入り、焦げ目がつく程度。 それをラップに包み… アルミに包んで熱湯へ。 厚い肉だと５分から10分、煮ますがこれくらいの厚さなら予熱で十分。 肉を投入し…