江戸時代から続く伝統の酒造りを守る、株式会社 剛烈酒造。硬質の水を使った辛口で豪快な味わいの日本酒を造り続けています。また、小規模蒸留装置を使った、希少な原材料を用いたオーダーメイドのオリジナル焼酎造りも行っています。