旬の野菜 春 3 グリーンピース フィレンツエ風グリーンピース

Piselli alla fiorentina (ピゼッリ アッラ フィオレンティーナ) 今日はフィレンツェ伝統料理をご紹介したいと思います。 季節に合わせて採れたての新鮮な美味しい野菜をササっと調理して、Contadina(お百姓さんのお母ちゃん)料理楽しませてくれるお店もだんだん少なくなって来ましたが、簡単で美味しい一品はいかがでしょ…