【猟師必見】鉄板のジビエ料理!シカ肉のハンバーグを作ったら激ウマでした。

こんにちは、猟師ブロガーのオッシーです。 今日は鹿肉のハンバーグを作ったので、その作り方と味について紹介していきます!鹿肉のブロックから、包丁でミンチに仕上げ、ハンバーグにして食べる。ハンバーガー用にもアレンジできる、ジビエ料理のメインを張れる料理です。 玉ねぎや生姜、にんにくなどで臭みを消すレシピ…