市田柿本舗「市田屋」を運営する天竜産業株式会社です。日本の四季を大切にしたいと考えています。旬のものを旬の時期に味わっていただきたいと願っています。秋にとれた柿を旬の時期に干し柿(市田柿）にしています。市田柿の故郷、伊那谷は、長野県の中心にある諏訪湖を源とする天竜川を挟み、中央アルプスと南アルプスに…