飲食店の勤続年数、正社員は3年以下が6割。飲食店が従業員定着のためにしている企業努力とは?
飲食店の経営・運営には悩みや課題がつきものだが、なかでも従業員の採用・確保に頭を悩ませている方も多いのではないだろうか。サービス業全般に言えることだが、他業種に比べて休みが少ない、勤務時間が長いなどの理由から飲食業界は離職率が高いと言われている。飲食業界における離職問題は一朝一夕には解決できるもの…